BLANC 2021
CEPAGES
Roussanne – Grenache blanc – Viognier
VINIFICATION
Égrappage – Vinification traditionnelle
CARACTERISTIQUES
Robe brillante
Limpide
Arômes de fruit blancs et d’agrumes
Attaque fraîche et vive
CONSEILS DE DEGUSTATION
Idéal avec des poissons grillés accompagnés de légumes du soleil.
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A DÉGUSTER TRÈS BIENTÔT
ROSÉ 2021
CEPAGES
Grenache noir – Syrah
VINIFICATION
Égrappage – Pressurage direct. Fermentation en cuves thermorégulées
CARACTERISTIQUES
Robe rosé clair
Reflets gris
Arômes d’agrumes frais
Bouche gourmande et charnue
CONSEILS DE DEGUSTATION
Idéal avec des mets provençaux et plats en sauce.
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A DÉGUSTER TRÈS BIENTÔT
ROUGE 2021
CEPAGE
Merlot
VINIFICATION
Fermentation cuve thermorégulée
CARACTERISTIQUES
Robe rouge intense
Reflets rubis
Arômes de fruits des bois et fruits noirs
Tanins soyeux.Finale longue
CONSEILS DE DEGUSTATION
Accompagne parfaitement les viandes grillées avec des légumes
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A DÉGUSTER TRÈS BIENTÔT
ROUGE 2021 SSA
CEPAGE
Merlot
VINIFICATION
Égrappage et fermentation en cuves thermorégulées sans sulfites ajoutés
CARACTERISTIQUES
Robe violine profonde
Reflets aubergines
Arômes de cerises fraîches et fruits rouges
Croquant et rond
CONSEILS DE DEGUSTATION
Sublime le carpaccio de thon rouge. A retrouver aussi à l’apéritif avec des tapas.
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A DÉGUSTER TRÈS BIENTÔT